Procesos del Tequila

¿Estas buscando conocer los procesos de Casa Sauza? Si es así en este blog encontrarás cómo hacemos el mejor tequila de...

Casa Sauza, Primera empresa en el mundo en aplicar TPM en el área agrícola

    Casa Sauza es la primera empresa en el mundo en aplicar TPM en el área Agrícola. Como ya he hablado en blogs anteriores sobre las experiencias en el avance de cada etapa en la implementación de la metodología TPM, en este blog les quiero platicar sobre el desenlace y el resultado obtenido en la auditoria final para lograr el premio de Excelencia en la categoría A de TPM.

Tequila Sauza contra la Piratería (Parte 2)

En mi blog anterior, Tequila Sauza contra la piratería, hablé sobre este delicado tema. Uno de mis...

Control de las salidas "no conforme" o "potencialmente no seguro" en la industria del tequila.

Durante mis 20 años laborando en Tequila Sauza, siempre nos hemos preocupado por garantizar a...

Programas de prerrequisitos para la seguridad alimentaria en la elaboración de nuestros tequilas

Durante mis 8 meses de experiencia dentro de Tequila Sauza y gracias al apoyo del personal, me he...

Almacenamiento de producto Terminado

  En mis 10 años de experiencia trabajando en Casa Sauza como especialista de almacén, he aprendido...

La importancia del Programa General de Producción: Un indicador para el control de producción.

¿Qué es MPS? El Programa General de Producción o MPS (por sus siglas en inglés: Master Production...

Mantenimiento planeado. Instalación de Maquinaria en la industria tequilera.

Instalación de máquinas nuevas En 2019, Casa Sauza adquirió varios equipos de envasado nuevos, como...

Evento de proveedores en Sauza. Llegar a ser un proveedor "Alpha"

Cada año, Sauza lleva a cabo un evento especial para proveedores. El propósito de este evento es el...

Logística y principales retos de la exportación de tequila a granel

    En mi Blog anterior, les platiqué acerca de la categoría de tequila que puede ser exportada a...

Manejo de enfermedades del agave

  Ya en un blog anterior te comentaba sobre el manejo de plagas y enfermedades en el agave, en este...
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