Procesos del Tequila

Casa Sauza, Primera empresa en el mundo en aplicar TPM en el área agrícola

[fa icon="calendar'] 01-abr-2019 8:56:08 / por José Luis Pulido publicado en TPM, agricultura inteligente

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Casa Sauza es la primera empresa en el mundo en aplicar TPM en el área Agrícola. Como ya he hablado en blogs anteriores sobre las experiencias en el avance de cada etapa en la implementación de la metodología TPM, en este blog les quiero platicar sobre el desenlace y el resultado obtenido en la auditoria final para lograr el premio de Excelencia en la categoría A de TPM.

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Manejo de enfermedades del agave

[fa icon="calendar'] 21-ene-2019 11:00:00 / por Ramón Rubio Cortés publicado en agricultura inteligente, agricultura

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Ya en un blog anterior te comentaba sobre el manejo de plagas y enfermedades en el agave, en este blog amplío un poco más el tema.

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Plantación mecanizada del agave

[fa icon="calendar'] 03-sep-2018 8:48:53 / por Ramón Rubio Cortés publicado en Agave y Materia Prima, agricultura inteligente

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La plantación del agave es la actividad que da inicio a un ciclo de retos y satisfacciones para lograr la producción de tequila.

Tradicionalmente, el agave se planta a mano, sean estas plantas convencionales o micropropagadas (plantas producidas con apoyo de técnicas de laboratorio). Sin embargo, aunque es una tarea noble, es muy desgastante físicamente hacerlo así, ya que durante el día se debe trabajar agachado y roturando el suelo para colocar las plantas. Esta posición es poco ergonómica y muy agotadora.

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Agricultura 4.0 en la industria tequilera

[fa icon="calendar'] 17-ago-2018 9:00:00 / por Lourdes Gutiérrez publicado en agricultura inteligente

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La tecnología se ha infiltrado tanto en la agricultura, que pudiera decirse que ésta ya no es una actividad artesanal y que hoy en día se presenta como un trabajo de precisión y calidad, cada vez más especializado.

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La importancia de la Polinización en la Agricultura incluido el Agave.

[fa icon="calendar'] 13-ago-2018 9:00:00 / por Gerardo Padilla publicado en Cuidado del Agave, agricultura inteligente

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En este Blog, les hablare de la importancia de la polinización de los campos agrícolas donde incluiremos también el agave azul, parte fundamental como la materia principal para la elaboración de nuestro producto.

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