Procesos del Tequila

¿Cómo impactan los sistemas de inspección automáticos en Casa Sauza?

[fa icon="calendar"] 30-jun-2020 10:15:00 / por Luis Rentería

Para Casa Sauza la calidad es muy importante, por lo que los sistemas de inspección automáticos juegan un papel esencial en la elaboración de nuestros productos. Gracias a ellos podemos garantizar la satisfacción del cliente, ofreciéndole productos que cumplan con las especificaciones que tenemos establecidas.

Los sistemas de inspección automáticos con los que contamos actualmente los podemos dividir en 2 grupos:

Sistemas de Inspección automáticos

Los que tienen control sobre el producto

Estos sistemas, al detectar que no se cumple con la especificación, toman una acción para corregir el producto. Por ejemplo, en nuestro caso, tenemos el que regula la orientación de botella. Esta sistema inspecciona las botellas y si detecta alguna que no viene orientada correctamente, se gira -mediante servomotores- antes de ser etiquetada.

inspeccion automatica en procesos de produccion

Los que separan el producto

Estos sistemas, al no tener la posibilidad de corregir el producto, tienen dos opciones:

  • Realizar una separación del producto que no cumple con las especificaciones
  • Detener la maquina que lo generó para que el producto pueda separado manualmente y para evitar seguir produciendo defectos

Como ejemplo, tenemos el equipo que detecta que la botella lleve las etiquetas. En caso de que falte alguna etiqueta, la botella se separa de la línea. Otro ejemplo es el equipo que detecta que las cajas lleven todas las botellas con líquido, en caso de no cumplir con esta condición, las separa de la línea.

automatizacion de inspeccion

¿Por qué cuidamos tanto la calidad de nuestros productos?

Porque estamos consientes de el impacto que la calidad tiene sobre el producto terminado. Hay 3 impactos principales que nos motivan a dedicarle recursos a nuestros sistemas de inspección automáticos.

Su impacto esta organizado del menos grave al más grave:

1.-Impacto en reprocesos

Este es el menos significativo ya que por reprocesos nos referimos a aquellos defectos que son captados dentro de la línea de producción. Impactan en el costo de producción, puesto que que cada reproceso implica recuperar un producto que ya pasó por determinado proceso. Al no cumplir con las especificaciones, se recuperan los materiales reutilizables del producto; los que no se pueden reutilizar se desechan y después se vuelve a pasar por el proceso que generó el defecto.

2.- Impacto en confianza de la marca

La confianza de nuestros clientes es uno de los principales factores ya que si nuestros clientes llegaran a desconfiar de nosotros, perderíamos las ventas.

3.- Impacto en temas legales

Este es el más importante ya que si no cubrimos con las leyendas y requisitos que nos marcan las distintas normas, leyes, e ISO´s en los que estamos certificados, nos podemos hacer acreedores a multas o perder alguna certificación según sea el caso, además de impactar también en la satisfacción del cliente.

ISO's

Los ISO´s son de gran importancia para nosotros puesto que impactan directamente en la confianza que los clientes tienen en nuestros productos. Los ISO's validan los procedimientos y la documentación de nuestros productos. Los ISO´s en los que estamos certificados son:

  • ISO 9001
  • ISO 14001
  • ISO 22000
  • OHSAS 18001

BASC

basc

Además contamos con la certificación BASC -Business Alliance for Secure Commerce-, que es una alianza empresarial internacional que promueve un comercio seguro en cooperación con gobiernos y organismos internacionales. Este certificado da confianza a los empresarios que realizan negociaciones con nosotros.

 

Casa Sauza control de documentos normas ISO

Así que ya lo sabes, para Sauza, no hay nada más importante que entregarte el producto que tanto disfrutas, con la calidad que siempre nos ha caracterizado. Trabajamos por mantener nuestros estándares de calidad para que puedas tener la certeza de que estás adquiriendo un tequila confiable, seguro, de inmejorable calidad.

¡Conoce más sobre nuestros procesos de producción! Te invitamos a que tomes uno de nuestros tours guiados para que conozcas todo sobre la producción del tequila en Sauza, desde la plantación y jima del agave, hasta el embotellado de nuestro producto.

 

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Temas: modernización procesos del tequila, automatizacion de procesos

Luis Rentería

Escrito por Luis Rentería

Ing. Comunicaciones y Electrónica Líder especialista en cuidado de Activos 5 años en Casa Sauza Proyectos: Instalación de equipos de lectura de código de barras y QR para marbete fiscal, Automatización y equipos de inspección Spectrovisión Pasatiempos: Lectura sobre nuevas tecnologías. Bailar, jugar fútbol y hacer ejercicio

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