Procesos del Tequila

Sistema de Gestión Ambiental y Sistema de Seguridad y de Salud en el Trabajo, en Actividades Agrícolas.

[fa icon="calendar'] 13-ago-2019 10:00:00 / por José Luis Pulido publicado en ISO, Seguridad, salud y medio ambiente (SHE), Producción del tequila

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Casa Sauza es una empresa que se preocupa por el cuidado del medio ambiente y por el bienestar de sus empleados. Es por eso que a finales del 2019 optó por incluir al área de producción de agave en su alcance de los sistemas ISO´s 14001 y 45001, los cuales nos ayudan a llevar una correcta gestión para el cuidado del medio ambiente y para el cuidado de nuestros empleados.

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Control de las salidas "no conforme" o "potencialmente no seguro" en la industria del tequila.

[fa icon="calendar'] 20-mar-2019 10:00:00 / por Ing. José Luis Blanco publicado en Seguridad, salud y medio ambiente (SHE), Producción del tequila

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Durante mis 20 años laborando en Tequila Sauza, siempre nos hemos preocupado por garantizar a nuestros consumidores la calidad de nuestros productos controlando nuestros procesos para no generar productos no conforme

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¿El tequila contiene metanol?

[fa icon="calendar'] 17-ene-2019 13:02:17 / por Fernando Ávila publicado en Seguridad, salud y medio ambiente (SHE)

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Lo que señala la NOM sobre el metanol en bebidas alcoholicas

La afirmación de que los tequilas contienen metanol es cierta y está reconocida en la NORMA Oficial Mexicana “NOM-142-SSA1/SCFI-2014, Bebidas alcohólicas. Especificaciones sanitarias. Etiquetado sanitario y comercial.”, expedida por la Secretaría de Salud; de hecho, en su versión anterior “NOM-142-SSA1-1995” dicha norma explicaba en su apartado B.4.1.1:

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Normas de seguridad de montacargas

[fa icon="calendar'] 23-nov-2017 8:00:00 / por Leonel Ruvalcaba publicado en Seguridad, salud y medio ambiente (SHE)

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El montacargas es una herramienta utilizada para servicios de carga y descarga de materiales y en el caso de Casa Sauza lo utilizamos para mover tarimas con materiales y producto. Descubre cómo hemos logrado cero accidentes en el manejo de este equipo.

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Seguridad en los laboratorios durante el manejo de sustancias químicas

[fa icon="calendar'] 10-nov-2017 8:00:00 / por Everardo Yañez publicado en Seguridad, salud y medio ambiente (SHE)

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En la industria y en los laboratorios de procesamiento de productos para consumo alimenticio, es necesario el manejo de sustancias químicas, pero a causa de su naturaleza reactiva necesitamos tener el cuidado y respeto para cada tipo de agente químico.

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Normas de seguridad en el trabajo

[fa icon="calendar'] 28-sep-2017 16:39:13 / por Rigoberto Rubio publicado en Seguridad, salud y medio ambiente (SHE)

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Es sabido que en toda empresa existen determinados riesgos para su personal involucrado dentro del trabajo, toda industria opera con maquinarias, sistema de transportes, productos químicos y altas temperaturas a veces extremas u otros instrumentos de trabajo que representan factores de riesgo de diferentes magnitudes.

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Importancia del cuidado del agua en la industria tequilera

[fa icon="calendar'] 27-sep-2017 12:24:00 / por Juan José Ramos publicado en Seguridad, salud y medio ambiente (SHE)

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 Sin duda uno de los recursos naturales que cada día se vuelve más escaso es el agua. Puede parecer un asunto un tanto contradictorio pues sabemos que es uno de los recursos más abundantes en la tierra ya que cubre aproximadamente el 70% de su superficie. Descubre cuál es la problemática del agua en nuestro planeta.

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Seguridad industrial en áreas de trabajo en Casa Sauza

[fa icon="calendar'] 04-ago-2017 8:00:00 / por Abraham Padilla publicado en Seguridad, salud y medio ambiente (SHE)

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 Casa Sauza está comprometido con la seguridad de su personal con equipos de trabajo siempre enfocados; en el día a día, antes de iniciar cualquier actividad en las áreas de trabajo primero es estar seguro de que todo esté en condiciones óptimas para poder realizar el trabajo sin riesgo alguno para evitar un accidente. Descubre los controles que han logrado cero accidentes.

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Peligros en el manejo del tequila

[fa icon="calendar'] 26-abr-2017 8:00:00 / por Abraham Padilla publicado en Industria del Tequila, Seguridad, salud y medio ambiente (SHE)

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A lo largo del tiempo que tengo laborando en Sauza siempre me preguntan el por qué tenemos que cumplir con medidas de seguridad tan estrictas en nuestro lugar de trabajo. Al acercarme más al mundo de la seguridad llegué a concluir que cuando se trata de seguridad ninguna medida es exagerada. A lo largo de este blog voy a tratar de sintetizar una pequeña parte sobre los peligros en el manejo del tequila específicamente.

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