Procesos del Tequila

Automatización en la agricultura

[fa icon="calendar'] 27-dic-2017 13:47:34 / por Lourdes Gutiérrez publicado en Agave y Materia Prima, Cuidado del Agave, TPM/TRAAC, Administración y Gestión Visual

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A medida que las nuevas tecnologías encaminadas a la automatización se van incorporando en nuestra vida cotidiana, es normal que surjan preguntas como ¿Qué actividades serán o no susceptibles de ser reemplazados por una máquina? Pues bien, este panorama se repite en la agricultura. Descubre cómo es que la automatización puede aplicarse en las labores en el campo.

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Tipos de mantenimiento industrial

[fa icon="calendar'] 12-dic-2017 8:00:00 / por Gisela Esmerio publicado en Administración y Gestión Visual

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El mantenimiento que se ejecuta en Casa Sauza lo clasificamos en diferentes tipos, aquí te explico cada uno de ellos y sus ventajas.

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Gestión Visual TPM en Casa Sauza

[fa icon="calendar'] 06-dic-2017 13:20:45 / por Jorge Octavio Rivera publicado en Administración y Gestión Visual

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En nuestro camino por llegar a ser una empresa de clase mundial, siempre estamos en continuo movimiento escaneando nuevas tecnologías y métodos que nos ayuden a ser mejores en nuestros procesos, cuidando siempre la calidad y el costo de nuestros productos. En esta ocasión les hablaré de la Gestión Visual (VM) y los beneficios que ofrece en el proceso de generación y representación de la información.

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Sistema de costos ABC en la agricultura

[fa icon="calendar'] 14-nov-2017 12:32:18 / por Omar Dávalos publicado en Administración y Gestión Visual

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El modelo de cálculo de los costos para las empresas es de suma importancia, ya que estos son los que determinan la viabilidad del negocio y mayoritariamente el grado de productividad y eficacia en la utilización de los recursos. Descubre cómo es el sistema ABC de costeo.

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Las prácticas de control de documentos en las organizaciones

[fa icon="calendar'] 25-oct-2017 8:00:00 / por Antonio Alvarez publicado en Administración y Gestión Visual

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En mi trayectoria laboral siempre me fue grato recibir la responsabilidad de actividades de alta importancia para la organización, este fue el caso de la Implementación de un Sistema de Administración de Calidad. Primero en los laboratorios y posteriormente en las actividades de producción y envasado de tequila. Una tarea de apariencia simple puesto que Casa Sauza contaba con bastante información documentada después de haber trabajado con los criterios del “Premio Nacional de Calidad” donde participó en 1992.

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¿Cómo reducir la resistencia al cambio constante e innovación en el personal?

[fa icon="calendar'] 20-oct-2017 8:00:00 / por Berenice Garcia publicado en Administración y Gestión Visual

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 La resistencia al cambio es algo natural en todas las personas. Sin embargo el cambio es fundamental en una cultura de innovación como la que vivimos en Casa Sauza. Descubre la manera cómo abordamos este problema.

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Sistemas de Información Geográfica Digital en la Agricultura

[fa icon="calendar'] 16-oct-2017 15:07:28 / por Lourdes Gutiérrez publicado en Administración y Gestión Visual

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 En el Área Agrícola de Casa Sauza tenemos claro el desafío que implica la adopción de nuevas tecnologías y con éxito las hemos implementado, se han adaptado y han evolucionado a la par de nuestros procesos; una de ellas es la que tradicionalmente llamamos “cartografía” digital y que se refiere al uso del Sistema de Información Geográfica (SIG). Descubre cómo utilizamos esta tecnología.

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Tecnología de la información en la industria tequilera

[fa icon="calendar'] 06-oct-2017 8:00:00 / por Martha Castro publicado en Administración y Gestión Visual

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Con más de 25 años dedicándome al mundo de la Tecnología de Información(TI) he visto a lo largo de todos estos años como nos ha transformado la vida. Me resulta fascinante ver los cambios vertiginosos que se dan día a día, aunque por otro lado me alarma la forma como algunas personas la usan de manera inmoral, ilícita e irresponsable.

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Empresa de clase mundial con la herramienta 5S´s

[fa icon="calendar'] 07-sep-2017 8:00:00 / por Lucila Arias publicado en TPM, Administración y Gestión Visual

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En mis 5 años de experiencia en el área de Desarrollo de Manufactura y en particular en el proceso de SHE (Seguridad, Higiene y Ecología), me he dado cuenta que uno de los principales retos de toda empresa que desea ser de clase mundial es evitar los accidentes, los desperdicios, mejorar la calidad de nuestros productos y crear un ambiente de trabajo agradable y productivo. Descubre cómo es posible superar este reto y cómo nos ha ido en Casa Sauza.

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