Ideas Disruptivas para Combinar Tequila con Platillos de Tendencia este Año

El tequila está dejando la barra y entrando con fuerza a la mesa. En 2025, los chefs más audaces lo están utilizando para acompañar platillos basados en plantas, ingredientes exóticos y cocina fusión que refleja un mundo más global y más consciente.

🌎 Inspiración global, corazón mexicano

Las nuevas cocinas urbanas están mezclando sabores asiáticos, árabes, latinos y europeos, y el tequila premium, con su carácter único, está ganando un lugar como la bebida predilecta para elevar esos platillos.

💡 Maridajes creativos para esta primavera:

• Ramen vegetariano con shiitake, miso y huevo curado + Tres Generaciones Añejo
  El umami del miso encuentra eco en los toques amaderados del añejo. Una fusión inesperada que funciona de maravilla.

• Ensalada de quinoa, mango, pepino y aderezo de tahini + Tequila Hornitos Plata
  Fresco, crujiente y con un contraste ácido-cremoso. El tequila blanco limpia el paladar y acentúa el dulzor natural del mango.

• Berenjenas rostizadas con harissa y yogurt + Hornitos Cristalino
  El picante y las especias encuentran un balance perfecto con la suavidad del cristalino. Un maridaje ideal para quienes buscan sorprender.

• Pizza de masa madre con queso de cabra, arúgula y miel + Tequila Reposado Tres Generaciones
  El contraste dulce-salado de esta pizza va increíble con los matices especiados y el cuerpo medio del reposado.

🌸 Bonus de temporada:

Mini picnic de primavera con shots creativos de tequila
Prepara mini cocteles en frascos pequeños, cada uno maridado con bocados como mini bruschettas, sliders vegetarianos o frutas con chile y sal de gusano.