El Día Nacional del Tequila se celebra cada año el 24 de julio, una fecha emblemática que conmemora el reconocimiento mundial de esta bebida mexicana por excelencia. Este día celebra no sólo al tequila, sino también al paisaje agavero y sus tradiciones, declarados Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2006.
Historia del Día Internacional del Tequila
El 24 de julio fue elegido por la Cámara de Diputados de México en el 2024 para destacar la importancia cultural y económica del tequila, así como la belleza del paisaje agavero en Jalisco, México. La declaración de la UNESCO reconoce tanto el proceso ancestral de elaboración como la riqueza histórica de las destilerías que han llevado el nombre de México a todos los rincones del planeta.
¿Por qué es tan importante el tequila?
El tequila es mucho más que una bebida alcohólica, representa un legado cultural y un símbolo de identidad mexicana. Elaborado con agave tequilana weber variedad azul, el tequila 100% ha trascendido fronteras gracias a su sabor distintivo y su proceso artesanal único.
¿Cómo celebrarlo?
- Realiza una cata de tequila: Descubre las diferencias entre tequila blanco, reposado, añejo, extra añejo y cristalino. Cada uno tiene características únicas que vale la pena explorar.
- Visita una destilería: Si tienes la oportunidad, visita lugares icónicos como Casa Sauza y su fábrica La Perseverancia, donde en un tour podrás conocer de primera mano el proceso de elaboración y la historia detrás de cada botella.
- Experimenta con maridajes y cocteles: El tequila es ideal para maridar con gastronomía mexicana e internacional, así como para preparar innovadores cocteles.
Casa Sauza y su tradición tequilera
Casa Sauza tiene más de 150 años produciendo tequila de la más alta calidad en su destilería La Perseverancia, y desde hace un par de años, combinando métodos tradicionales con innovaciones tecnológicas en su fábrica Mi Alegría, para asegurar la excelencia en cada botella. Además, se destaca por su compromiso con la sostenibilidad y la preservación del paisaje agavero.
Celebra con responsabilidad
El Día Internacional del Tequila es una excelente oportunidad para compartir con amigos y familiares, disfrutando de la riqueza cultural y la tradición que esta bebida representa. Recuerda siempre celebrar con orgullo, respeto y responsabilidad.
¡Salud por México y por el tequila!