Como sabemos, es importante tener normas en la vida diaria, de la misma manera, tener normas dentro de las empresas para asegurar la calidad de los productos y servicios que se ofrecen, es igual de importante.
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En mis más de 17 años de experiencia en el área de calidad de envasado de Casa Sauza me he dado cuenta de algunos de los principales problemas que se presentan en esta área son: los re- trabajos y defectos de algunos de nuestros productos, por mencionar algunos.
Durante mis 16 años de estar asegurando la calidad durante la producción me he dado cuenta de que uno de los aspectos más importantes es monitorear la calidad. No hacerlo es muy costoso. Al implementar un sistema de monitoreo hay dos opciones:
- Revisión por un ser humano.
- Revisión con tecnología.
Descubre cómo y cuando escoger entre uno y otro.