En el 2009 iniciamos con un proyecto que suena muy fácil de implementar pero en la práctica no lo es: Simplificación administrativa en los procesos de Casa Sauza. Cuantas veces nos hemos enfrentado a sistemas poco eficientes al momento que queremos hacer algún trámite administrativo o alguna gestión ante alguna entidad gubernamental (un permiso para abrir un negocio personal por ejemplo) y nos damos cuenta que no existen procesos y procedimientos sencillos y prácticos para agilizar los trámites y obtener el resultado final: Una licencia.
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