Procesos del Tequila

David Juárez

17 años en Casa Sauza. Coordinador de linea y orgullosamente trabajador de Sauza. Pasatiempos: Hacer ejercicio, reparar cosas y estar en contacto con Dios.

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Cómo alargar la vida útil de tus equipos.Un ejemplo de la industria del tequila.

[fa icon="calendar'] 19-jun-2019 10:00:00 / por David Juárez

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Bueno, les voy a contar de cómo su servidor coopera en la duración de nuestros equipos de trabajo y su buen desempeño. Esto se logra haciendo mancuerna con dos pilares que tenemos aquí se los menciono:

Mantenimiento Autónomo, muy de la mano con el Mantenimiento Planeado.

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Mantenimiento planeado. Instalación de Maquinaria en la industria tequilera.

[fa icon="calendar'] 18-feb-2019 17:10:43 / por David Juárez publicado en modernización procesos del tequila

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Instalación de máquinas nuevas

En 2019, Casa Sauza adquirió varios equipos de envasado nuevos, como una etiquetadora, una empacadora, un robot paletizador, un trypack y otros equipos menores. Les comparto cómo fue su instalación y sus pruebas de funcionalidad.

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Aprendiendo de las fallas en los equipos de fabricación.

[fa icon="calendar'] 10-oct-2018 10:12:03 / por David Juárez publicado en Mantenimiento planeado, Mantenimiento autónomo, TPM/TRAAC

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Quiero compartirles algo, y es mucho de lo que he aprendido en Casa Sauza . Lo que les puedo decir en primer lugar, es que estoy orgulloso de pertenecer a ella, ya que esta empresa es una de las mejores en mi perspectiva. Esto lo menciono porque, dependiendo de las necesidades de la empresa, se decide la capacitación que se le brinda a sus técnicos, y es por esto que digo que se tiene que aprender de las fallas , porque no todo es perfecto.

Un claro ejemplo de esto sería cuando sucede un paro de maquina. Hace tiempo se requería de un mecánico para que le diera solución, pero hoy en día los operadores solucionan casi todos los paros de máquina que se pueden suscitar.

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¿Cómo logré un gran desempeño laboral en Casa Sauza?

[fa icon="calendar'] 15-ago-2018 9:00:00 / por David Juárez publicado en Casa Sauza, GPTW

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Mi trayectoria dentro de Casa Sauza

Soy David Juarez Flores, Coordinador de Línea de Envasado y orgullosamente trabajo para Casa Sauza. Desde joven fue mi mayor sueño entrar a trabajar en alguna tequilera, en especial en esta gran empresa o en Cuervo, porque las consideraba de mayor prestigio.

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Cómo lograr cambios rápidos en una línea de producción de envasado

[fa icon="calendar'] 14-jul-2017 8:00:00 / por David Juárez publicado en Mantenimiento planeado

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Al tener una filosofía de mejora continua el reto es hacer más con menos. Este es el caso en nuestra línea de envasado en donde producimos distintos tipos de botellas en la misma línea. ¿Quieres saber cómo pasamos el hacer el cambio de presentación de 60 minutos a menos de 7?

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