El tequila debe comercializarse con una graduación alcohólica de entre 35 y 55 grados Alc. Vol., siendo 38 y 40 los valores más frecuentes. Su denominación de origen, establecida en 1974, protege legalmente el nombre "Tequila" y lo restringe a bebidas producidas con Agave Tequilana Weber variedad azul en una zona geográfica específica de México. En Casa Sauza, producimos tequila desde 1873 en Tequila, Jalisco, el corazón de esa zona protegida.