Procesos del Tequila

Juan José Ramos

Líder especialista en seguridad, higiene y ecología.

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Importancia del cuidado del agua en la industria tequilera

[fa icon="calendar'] 27-sep-2017 12:24:00 / por Juan José Ramos publicado en Seguridad, salud y medio ambiente (SHE)

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 Sin duda uno de los recursos naturales que cada día se vuelve más escaso es el agua. Puede parecer un asunto un tanto contradictorio pues sabemos que es uno de los recursos más abundantes en la tierra ya que cubre aproximadamente el 70% de su superficie. Descubre cuál es la problemática del agua en nuestro planeta.

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Manejo sustentable de residuos de la industria tequilera en Casa Sauza

[fa icon="calendar'] 08-feb-2017 12:32:15 / por Juan José Ramos

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Uno de los compromisos de Casa Sauza es ser ambientalmente amigable en todas nuestras actividades, enfocándonos en la búsqueda e implementación de nuevas formas para reducir nuestro impacto hacia el ambiente, a continuación expongo algunos ejemplos de nuestros logros:

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Opciones para el tratamiento de los residuos en la Industria Tequilera

[fa icon="calendar'] 01-feb-2017 8:00:00 / por Juan José Ramos

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Muchas veces en la industria no sabemos cómo manejar de manera adecuada los residuos que generamos. En Casa Sauza llevamos un control y mejora de los procesos para generar el menor impacto ambiental. Conoce las opciones que tenemos en la industria tequilera.

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Impacto de los residuos de la industria tequilera

[fa icon="calendar'] 31-ene-2017 11:18:09 / por Juan José Ramos publicado en Industria del Tequila

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En mis diez años de experiencia en la Industria Tequilera, frecuentemente cuando recibo alguna visita en las instalaciones de Casa Sauza, ya sean estudiantes, investigadores o personas que están interesadas en el tema, algunas de las preguntas obligadas son ¿Cuál es el impacto de los residuos de la industria tequilera sobre el ambiente? y ¿qué está haciendo Sauza para prevenir la contaminación?, primeramente creo que es conveniente entender algunos conceptos antes de adentrarnos en el tema, lo cual nos ayudará a entender mejor la problemática de los residuos y a dar respuesta a estas interesantes preguntas.

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