Servando Calderon

Ingeniero experto en operaciones de la planta de Casa Sauza.

Notas del tequila Sauza a fruta fresca

Mucha gente me pregunta sobre las características sensoriales de los tequilas de Casa Sauza. Para poder explicar cómo llegamos a las notas cítricas y frescas que nos caracterizan siempre platico cómo llegamos a ellas a través de los procesos.

Premiumización como tendencia en la industria tequilera

Como director de Casa Sauza y con más de 21 años de experiencia en la empresa, uno de mis retos es...