Tuvimos la oportunidad de platicar con Carlos Elizondo Ramos, Vicepresidente de la COPARMEX Puerto Vallarta y Bahía de Banderas, CEO de Grupo E-Consulting y uno de los creadores de Vallarta-Nayarit Gastronómica. En la entrevista que tan amablemente nos compartió, habló sobre este evento gastronómico que, año con año, va cobrando mayor reconocimiento e importancia. Eso fue lo que nos contó al respecto:
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