Rodrigo Nájar

Mi nombre es Rodrigo Nájar Guzmán, originario de Tequila Jalisco; soy Ingeniero Químico egresado de la Universidad de Guadalajara. Llevo más de 20 años en Tequila Sauza, soy la tercera generación trabajando en ésta gran empresa; al igual que mi padre y mi abuelo. A lo largo de mi carrera en Sauza me he desempeñado en las áreas de producción (Recepción del agave, Extracción, Hidrólisis, Formulación, Fermentación, Destilación, Gráneles, Añejos) así como en Calidad. Implementado el sistema TPM en las áreas de producción, sistemas ISOS, desarrollos de nuevos productos como el Hornitos Black Barrel. Actualmente como Gerente de Producción. Mis pasatiempos son mi familia, escuchar música y practicar futbol.

Which is the Best Tequila?

Throughout the more than 20 years of experience that I have in the elaboration and preparation of tequila, one of the most frequent questions that students, drink lovers and industry people ask is: Which is the best tequila? And the answer has always been "the one you like the most". But, in order to be able to know which is the tequila that each person likes the most, we first need to know that there are different kinds and classifications of tequila. Afterwards, we must also get to know the different sensory characteristics that each one of them has. Once we have this information, we'll make a better decision.