Orgánico es un término de etiquetado que indica que el alimento u otro producto agrícola se han producido mediante métodos aprobados. Las normas orgánicas describen los requisitos específicos que deben ser verificados por una entidad certificadora acreditada por el USDA antes que los productos pueden ser etiquetados, la cual debe ser renovada anualmente.
Las prácticas promueven el equilibrio ecológico y conservan la biodiversidad, buscando mantener o mejorar la calidad del suelo y del agua y evitando uso de fertilizantes sintéticos, lodos de depuradora, irradiación y de Ingeniería genética.
