México ya tiene fecha oficial para brindar por su bebida más emblemática: cada 24 de julio se celebra el Día Nacional del Tequila. ¿Y dónde mejor que en el único lugar del mundo donde un pueblo, un paisaje y una bebida comparten el mismo nombre? A una hora de Guadalajara, Tequila, Jalisco es el destino natural para vivir esta fecha como se debe: entre agaves, historia y el mejor ambiente.
Tequila fue nombrado Pueblo Mágico en 2003, y el escenario que lo rodea no podría ser más impresionante: el Paisaje Agavero y las Antiguas Instalaciones Industriales de Tequila, más de 34 mil hectáreas de campos de agave azul declaradas Patrimonio Mundial de la Humanidad por la UNESCO en 2006, entre el Volcán de Tequila y el valle del Río Grande. Pocas celebraciones tienen un escenario así.
La bebida se entiende viéndola nacer. En Casa Sauza, a una cuadra del centro, el tour va del campo a la copa: caminas entre agaves con jimadores expertos, presencias una demostración de jima, plantas tu propio agave, entras a la destilería La Perseverancia —activa desde 1873—, pruebas tequila directo de la barrica en la bodega La Constancia y terminas en la Quinta Sauza, una casona de 1836 rodeada de jardines.
¿Conocedor o curioso? Las catas guiadas te permiten explorar las diferencias entre tequila blanco, reposado y añejo, y entender cómo cada uno refleja la esencia del agave y el paso por la barrica. Un buen punto de partida: saber cómo se toma el tequila para apreciarlo de verdad.
La plaza principal, la parroquia, los portales llenos de vida y el mercado. El pueblo se disfruta a pie, con calma y con cámara en mano.
Las hileras infinitas de agave azul al atardecer son una de las postales más fotografiadas de México. Ya sea desde un mirador en carretera o dentro de los campos durante un tour, este paisaje Patrimonio de la Humanidad se queda grabado.
Birria, tortas ahogadas, antojitos y, por supuesto, un cantarito preparado. La gastronomía jalisciense marida a la perfección con los distintos tipos de tequila: el maridaje perfecto para el brindis del 24 de julio.
Celebrar el Día Nacional del Tequila aquí tiene un significado especial: es la cuna de una bebida protegida. De acuerdo con el Consejo Regulador del Tequila (CRT), solo puede llamarse tequila el destilado elaborado dentro del territorio de la Denominación de Origen —181 municipios de Jalisco, Michoacán, Guanajuato, Nayarit y Tamaulipas— y producido exclusivamente con Agave tequilana Weber variedad azul. Brindar en Tequila es brindar en el único lugar del mundo donde la bebida nació y donde su autenticidad se verifica y certifica.
La fecha quedó establecida por decreto publicado en el Diario Oficial de la Federación el 28 de mayo de 2026, que homologó la celebración nacional con el día en que productores y aficionados de todo el mundo ya festejaban a la bebida. Y hay una buena noticia para este año: el 24 de julio de 2026 cae en viernes, así que la celebración puede convertirse fácilmente en una escapada de fin de semana.
Tequila está a unos 60 km de Guadalajara, aproximadamente una hora por carretera; también hay tours con transporte incluido y experiencias en tren desde la ciudad. Para el 24 de julio y los fines de semana, reserva con anticipación tu hospedaje y tus tours a casas tequileras, porque los cupos se agotan pronto. Y celebra con responsabilidad: si vas a degustar, no conduzcas.
A muchos visitantes les pasa: llegan por el brindis y se van planeando su regreso. Los jardines y la casona histórica de la Quinta Sauza, en el corazón del pueblo, reciben bodas, XV años y eventos corporativos durante todo el año. Pocas cosas superan celebrar los momentos importantes rodeado de agaves, historia y el encanto de un Pueblo Mágico.
Este 24 de julio ya sabes dónde brindar. Tequila te espera con los brazos abiertos.
¿Cuándo es el Día Nacional del Tequila?
Cada 24 de julio. La fecha es oficial desde el decreto publicado en el Diario Oficial de la Federación el 28 de mayo de 2026.
¿Quién estableció la fecha del 24 de julio?
El Congreso de la Unión aprobó el cambio y el decreto se publicó en el DOF en mayo de 2026, sustituyendo la conmemoración anterior del tercer sábado de marzo.
¿Es lo mismo que el Día Internacional del Tequila?
Coinciden en la misma fecha: el decreto mexicano homologó la celebración nacional con el 24 de julio, día en que la bebida ya se festejaba internacionalmente.