¿Sabías que el sentido del olfato es el más importante en la cata? Muchos de nosotros creemos que el catar es sólo degustarlo, probarlo o tomarlo pero en realidad no es así, también es olfatearlo, en mi experiencia laboral hace siete años al pertenecer a Casa Sauza me di cuenta que mi nariz es una parte fundamental para reconocer los mejores tequilas.
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