Procesos del Tequila

¿Qué es MPS y cómo se aplica en la industria del tequila?

[fa icon="calendar'] 28-dic-2018 19:42:27 / por Mariana Huerta publicado en modernización procesos del tequila, Procesos del Tequila, Producción del tequila

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El plan maestro de producción o MPS (por sus siglas en inglés: Master Production Schedule) es un indicador de qué, cuándo y cuántos artículos producir. Además, la información que genera puede ser usada como un indicador que nos muestre cuánto nos podemos comprometer a producir para el cliente.

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El Agave, procesos para un cultivo excelente (Parte 2)

[fa icon="calendar'] 31-ago-2018 9:00:00 / por José Luis Pulido publicado en Cuidado del Agave, Producción del tequila

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En mi blog anterior, escribí sobre algunos de los procesos de producción de agave que llevamos a cabo para tener un cultivo de agave de la mejor calidad. Estos procesos nos ayudaron a obtener la certificación internacional para la calidad ISO 9001 y fueron los siguientes:

  1. Selección de Terreno
  2. Preparación
  3. Plantación

En este blog, les haré un resumen de los procesos que siguen en la producción de agave, para poder así entender todo lo que implica y reconocer la importancia de hacerlo bien y a la primera, con la finalidad de tener un cultivo excelente.

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